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滋香土豆片的做法

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滋香土豆片

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土豆君，一生的爱。话不多说，直接开始

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

土豆 1～2个

、

辣椒粉适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
瘦肉切片，撒盐、鸡精、一点料酒腌制30分钟。土豆去皮，切片。
步骤2/3 点击查看大图
不好意思，过程忘记拍照了。热油热锅，把肉片炒熟，外焦里嫩最好。然后捞起来待用，把土豆片放进锅里大火炸熟，边边有点脆最好，锅里留点油，把土豆片和肉片一起下锅翻炒，撒辣椒粉、盐、味精、花椒粉。起锅
最后一步点击查看大图
一定吃热的。

小贴士

注意手不要被油溅起来烫到了啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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