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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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一人食记

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

清水适量

、

盐适量

、

葱末少许

、

味精少许

、

面粉 150g

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
面粉用勺子滴温水打成小疙瘩
步骤2/5 点击查看大图
西红柿切小块备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/5
锅中加油烧热，西红柿炒出汤水，加料酒少许，继续翻炒。锅中加入热水500ml煮沸，加入酱油、鸡精少许。
最后一步
将面疙瘩下锅，边下边搅动。十分钟左右将打散的鸡蛋下锅，搅拌成蛋花，加入盐适量，胡椒粉适量，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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