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板栗酥的做法

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板栗酥

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板栗馅可以换成自己喜欢的馅料哟

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

糖 45g

、

鸡蛋 1个

、

低粉 80g

、

蛋黄液适量

、

板栗馅适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油加糖打发，体积膨胀，颜色发白
步骤2/7 点击查看大图
分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入低粉，拌匀
步骤4/7 点击查看大图
将面团擀薄，放上馅料，卷起，馅料尽量不要露出来（也可以加其他馅，豆沙，紫薯等）
步骤5/7 点击查看大图
切成宽约1.5厘米的小剂子
步骤6/7 点击查看大图
刷上蛋黄液，撒点芝麻，进烤箱，170度，20分钟左右
最后一步点击查看大图
出炉放凉即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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