肉糜蒸蛋
浏览 9.7万 · 收藏 566
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
三成瘦二成肥的猪腿肉剁成肉糜，加生姜末、黄酒、盐适量。
-
步骤2/5
点击查看大图
用筷子沿一个方向搅拌，上劲后放一根小葱上蒸锅。
-
步骤3/5
水开后，大火蒸10分钟、中火蒸15分钟左右出锅。
-
步骤4/5
鸡蛋2～3只打散，加40度左右凉开水适量，加入适量蒸熟的肉糜块和汤汁，加葱油和盐少许，上蒸锅蒸制。
-
最后一步
蒸10分钟左右撒葱花起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
换个做法
肉糜蒸蛋的相关分类
肉糜蒸蛋的相关推荐
-
肉糜蒸蛋
46828人看过 -
肉糜蒸蛋
76510人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1973787人看过 -
#舌尖上的端午#百吃不厌的大白菜豆腐粉条
145210人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝
9216250人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
841639人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48268729人看过 -
肉糜炖蛋
34402人看过 -
时蔬鸡肉饼
14905607人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73902942人看过 -
#营养小食光#大白菜炖豆腐
546135人看过 -
红枣红糖酒酿蛋
1600609人看过
