肉糜蒸蛋
浏览 9.8万 · 收藏 566
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
三成瘦二成肥的猪腿肉剁成肉糜，加生姜末、黄酒、盐适量。
-
步骤2/5
点击查看大图
用筷子沿一个方向搅拌，上劲后放一根小葱上蒸锅。
-
步骤3/5
水开后，大火蒸10分钟、中火蒸15分钟左右出锅。
-
步骤4/5
鸡蛋2～3只打散，加40度左右凉开水适量，加入适量蒸熟的肉糜块和汤汁，加葱油和盐少许，上蒸锅蒸制。
-
最后一步
蒸10分钟左右撒葱花起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
换个做法
肉糜蒸蛋的相关分类
肉糜蒸蛋的相关推荐
-
肉糜蒸蛋
77955人看过 -
肉糜蒸蛋
116998人看过 -
肉糜炖蛋（微波炉版）
168442人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
460145人看过 -
黑松露肉糜炖蛋羹 by 蜜桃爱
747662人看过 -
#无腊味，不新年#卤牛腱子
433446人看过 -
土豆炖牛肉
21766148人看过 -
【潇湘蛋卷】鸡蛋肉糜新吃法，蒸、煮、煎样样嗲！
153646人看过 -
卤牛腱子
135335人看过 -
#妈妈手中的安心味#番茄黑鱼片
291622人看过 -
香炒螺丝
590760人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74031832人看过
