牛肉炒面
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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                                                                        牛肉洗净切薄片,裹淀粉下锅煎至金黄色(也没有很金黄) 
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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                                                                        青椒、大蒜切成你想要的形状,用煎牛肉剩下的油(少许)炒软 
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                                                步骤4/7
                                                                        另起锅将芝麻油,酱油(生抽上色浅,可以多加几勺)红糖,鸡汤,大蒜,辣椒全部加入,加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下 
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                                                步骤5/7
                                                                        捞出煮好的面条,(最好过下冷水,面条更筋道)放入炒锅中一起翻拌,加入适量盐 
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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                                                                        完成啦 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        很好吃!快学起来吧 
尽量选用牛里脊,肉质较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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