是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老面包的做法

点击查看大图

老面包

浏览 5.4万 · 收藏 455 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己在家也能做出这样松软可口的面包

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

酵头高筋粉 210g

、

低筋粉 90g

、

砂糖 24g

、

水 240g

、

酵母 6g

、

主料高筋粉 210g

、

低筋粉 90g

、

砂糖 90g

、

盐 6g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 80g

、

水 60g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把酵头中的所有材料加入面包机中，启动发面程序，1个半小时后酵头就发好了。
步骤2/6 点击查看大图
把主料中的所有材料加入发好的酵头中，再次启动发面程序，一个半小时后，面发好了。揉面分成50g的面剂，揉圆摆在烤盘上，烤箱预热，放一盆热水，面包发酵成两倍大。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱预热，取出水盆，面包放在中下层，上层温度150度下层温度180度，烤30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
出炉刷一层玉米油。
步骤5/6 点击查看大图
松软可口的老面包好了
最后一步点击查看大图
很好吃的面包，带拉丝的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-02

换个做法

老面包的其他做法

老面包的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹儿童食谱板栗酸辣汤更多

老面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许