单身懒蛋爱吃肉—电饭锅可乐土豆烧鸡块
对于刚毕业参加工作的吃货来讲,离开学校离开父母,在外面基本上不可能吃到既可口又实惠的饭菜,迪仔也是这样,刚毕业经济实力实在有限,于是乎在艰苦的条件下在网上淘了小电饭锅,平时煮个粥蒸个米饭的还是蛮方便的。平时上班基本在外面解决,好不容易周末了想要犒劳自己辛苦了一周吃顿带肉的,天气不好又懒得出门,叫外卖吧太贵,不过我有万能的电饭锅啊,用电饭锅做简单快捷同时满足味蕾的带肉的正餐,再合适不过了
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步骤1/9
鸡腿一只剁成块洗干净备用 (我都是让卖鸡腿的大叔帮忙剁好的,回来做比较方便)
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步骤2/9
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洗干净的鸡腿用三勺料酒,两勺生抽,两勺老抽,一勺淀粉,适量十三香和盐,加入葱段,姜片和蒜瓣搅拌均匀腌制一个小时以上(因为是一个人的量,所以配料也相应减少)
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步骤3/9
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土豆洗干净滚刀块,青椒也切好,还有我们的猪脚可乐君
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步骤4/9
电饭锅插好电源,倒入适量油,盖上盖子按精煮键等油热
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步骤5/9
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然后把腌好的鸡块倒入,还有腌料一起倒进去,盖上盖子继续煮
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步骤6/9
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十分钟后加入土豆青椒,这时候倒入可乐,可乐没过鸡块即可,这时候可以适量加点盐和鸡精,喜欢吃辣的可以加一些辣椒面,我加了两勺辣椒面,搅拌均匀盖上盖子继续煮
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步骤7/9
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等到电饭煲自动跳到保温键就好啦
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步骤8/9
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肉质软烂鲜嫩,土豆绵软可口,超级棒
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最后一步
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焖好的酱汁用来拌面或者浇在米饭上吃都非常棒
剁好的鸡腿买回来一定要洗干净再进行腌制,腌制时间越长越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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