四川卤煮
-
步骤1/5
点击查看大图
先把买回的材料用清水清洗干净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧水,水开后把材料全部进去,放花椒,老姜,料酒,水开后,煮3分钟捞出洗净滤干。
-
步骤3/5
点击查看大图
我用的砂锅,也可用铁锅,放入水(也可是骨头汤)更佳!和卤料成品倒入煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
水开后,放入冰糖和辣椒,盐煮开大火,然后开小火慢炖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
焖煮30分钟后,关火,放在锅里焖20分钟捞起,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
卤煮的相关分类
卤煮的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3003242人看过 -
家常豆腐—经济实惠,营养美味
21726人看过 -
川菜鱼香圆子
56912人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爽口肉,好吃的下酒菜
161106人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1937778人看过 -
川菜之水煮肉片
24311956人看过 -
网红电饭煲蛋糕
255278人看过 -
香辣豆芽菜
55504人看过 -
砂锅烤鸭
40394人看过 -
四川冰豆花
86747人看过 -
经典川菜|回锅肉
25084人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
805620人看过