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炒海鲜乌冬面的做法

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炒海鲜乌冬面

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酱汁鲜醇，面条筋道的炒海鲜乌冬面

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面半斤

、

虾仁十个

、

香菇五朵

、

西红柿半个

、

葱、姜适量

、

生抽五勺

、

蚝油半勺

、

白醋或者果醋半勺

、

黑胡椒少许

、

甜辣酱（没有就不放）半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材：乌冬面，香菇、西红柿、葱姜。各种调料（可根据喜好自己调整）
步骤2/9 点击查看大图
所有食材切丝
步骤3/9 点击查看大图
乌冬面开水下锅煮五分钟分钟过凉水洗去附着淀粉控干。不同品牌的乌冬面煮熟时间不同，参考包装说明。
步骤4/9 点击查看大图
锅里下油先炒香姜丝香菇
步骤5/9 点击查看大图
再下西红柿、葱丝，炒到西红柿软熟
步骤6/9 点击查看大图
最后下虾仁，把生抽两勺、蚝油半勺、甜辣酱或者番茄酱半勺、黑胡椒少许调成混合酱料，待虾仁变色后倒入，小火翻炒两分钟。
步骤7/9 点击查看大图
倒入煮好的乌冬面，翻炒均匀出锅
步骤8/9 点击查看大图
酱汁鲜醇，面条筋道的炒海鲜乌冬面做好了。
最后一步点击查看大图
趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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