黑鳳梨炒飯
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鳳梨去皮,取肉,切丁
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最后一步
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去殼蝦仁用熱水燙半熟,用油熱鍋,薑絲下鍋,出香味後下鳳梨丁,無需加水,鳳梨本身水份會釋放出來,再下蝦仁一同炒拌後加入些許鹽,糖,料酒,取出待用。將晾稍涼的米飯下鍋,翻炒至溫熱,將鳳梨丁蝦仁一同放入翻炒均勻,加入芹菜丁。
小贴士
蝦去殼取肉,花生仁炒香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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