黑鳳梨炒飯
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鳳梨去皮，取肉，切丁
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最后一步
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去殼蝦仁用熱水燙半熟，用油熱鍋，薑絲下鍋，出香味後下鳳梨丁，無需加水，鳳梨本身水份會釋放出來，再下蝦仁一同炒拌後加入些許鹽，糖，料酒，取出待用。將晾稍涼的米飯下鍋，翻炒至溫熱，將鳳梨丁蝦仁一同放入翻炒均勻，加入芹菜丁。
小贴士
蝦去殼取肉，花生仁炒香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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