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海鲜蒸汽火锅

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Faer范儿

最近开始冒出各种蒸汽海鲜餐厅，这类餐厅最大的特点就是吃海鲜的鲜！做法其实很简单，最最关键的一步就是要挑选新鲜活力的海鲜并清洗干净！现在正是吃海鲜的季节，一起来吃吃玩玩吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 3只
、
虾 500g
、
花甲 500g
、
鸡肉 半只
、
葱姜蒜、香菜、香油 适量
、
土豆、海带、枸杞芯 适量
、
龙口粉丝、薯粉 适量
烹饪步骤
小贴士

买花甲一定要挑选正在运动着的，买完可以让老板装点带氧气的水，回来放冰箱保鲜(最后一道程序清洗)。大闸蟹挑眼睛会动的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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