是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
川味荷叶粉蒸排骨（完整版）的做法 点击查看大图

川味荷叶粉蒸排骨（完整版）

浏览 14.3万 · 收藏 1748 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美国厨娘

在重庆生活过一段时间，那是老是钻巷子找各种美食，小店前那一笼笼的粉蒸肉我总是要尝尝的，之后发现粉蒸的用量还是有很多讲究和细节的，比如这个油酥豆瓣和椒麻糊就是秘诀来的，
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
油酥豆瓣 20g
、
椒麻糊 10g
、
盐 3g
、
料酒 10ml
、
醪糟汁 20g
、
五香粉 5g
、
豆腐乳汁 20g
、
蒸肉米粉 75g
、
青豆（可选） 10g
、
玉米（可选） 10g
、
芋头（可选） 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

换个做法

荷叶粉蒸排骨的相关分类

荤菜 热菜 夏季 荔枝 绿豆 绿豆汤 更多

荷叶粉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许