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黄瓜肉片的做法

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黄瓜肉片

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我是学习中的厨房小白，有很多地方需要学习，我传的菜谱是把做的好吃的东西传上去，每个人都有每个人做菜的方式，每个人做出来的菜味道也不尽相同，既定的做菜程序是于高级菜品高级厨师设计的，在家里做饭我还是喜欢随意点，只要好吃，就达到炒菜的目地了，没有太既定的硬性的要求

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄瓜 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜少许

、

花椒粒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红辣椒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 15ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 精盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗干净切片
步骤2/7 点击查看大图
葱姜花椒辣椒备用
步骤3/7 点击查看大图
花生油倒入锅中，加入备料，炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
切好的肉片倒入锅中翻炒
步骤5/7 点击查看大图
肉色变后加点酱油
步骤6/7 点击查看大图
肉质变硬（我们这里认为把肉炒硬了即为熟）后加入黄瓜片，加点盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
炒熟黄瓜片，出锅就可以了呢，家常菜就是那么简单，没太复杂，没太高级的要求，(小白厨房学习中…)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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