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红酒炖牛肋

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ms蜗牛

又是一顿烤箱慢炖料理。恒定的烤箱温度，保证肉质酥烂入味。红酒香气配合香浓的番茄罐头，一起融入酥烂的牛肋骨中，一上桌就遭到大家哄抢，还不抓紧时间赶紧做起来!
食材清单 加入采购清单
牛肋 500g
、
面粉 1tbs
、
橄榄油 1tbs
、
白洋葱 75g
、
胡萝卜 60g
、
芹菜 100g
、
蒜头 1个
、
干红葡萄酒 125ml
、
牛肉汤 125ml
、
番茄罐头 200g
、
意大利芹菜 1tbs
、
香草束
、
香叶 2片
、
百里香 3根
、
意大利芹菜 3根
烹饪步骤
小贴士

番茄罐头不能省略。 烘烤过程中，可开盖查看牛肋状态，具体烘烤时间看烤箱温度而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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