烤箱版烤茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将葱花,辣椒末,蒜末加耗油,蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
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步骤2/4
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将茄子对半切开,划刀口以便入味。
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步骤3/4
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烤盘铺锡纸,放茄子,用刷子将酱料刷在茄子上。
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最后一步
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烤箱预热220度,入烤箱烤10到15分钟,茄子软了出炉,再撒点葱花,辣椒末,蒜末,最后撒点烧烤干料。
小贴士
时间根据自己烤箱的脾气调整,以熟为准。没有烧烤干料可以用辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,芝麻混合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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