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银耳莲子羹的做法

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银耳莲子羹

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秋天是个滋补的季节，主要以滋阴为主，银耳莲子羹很好的滋阴补品。这款羹汤可以达到滋阴，补益肝肾，强健脾胃的作用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 50g

、

莲子 60g

、

薏米 60g

、

山药 150g

、

水 2000ml

、

枸杞 15g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材：泡过一夜的薏米，浸泡3小时的银耳（因为我没钱，所以我采用的是银耳碎），山药刮皮切小块，莲子洗净（我用了红莲）。
步骤2/3 点击查看大图
将所有食材放入锅中加水开始熬煮，先用大火烧开，中火熬半小时改小火再熬1小时，加入枸杞熬半小时即可。能吃甜食的亲们可以加入冰糖再熬十分钟。
最后一步点击查看大图
可以吃了

小贴士

我是做了六个人的量，亲们可以根据自己需要加减，水一定要一次加够，这样熬出来的才更粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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