小宝宝辅食 三文鱼肉松
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步骤1/9
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三文鱼切片 随便切
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步骤2/9
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锅里放水 等水烧开 鱼片放干净的碗里隔水蒸十分钟左右 鱼蒸熟后 没有任何腥味 只有淡淡的鱼香
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步骤3/9
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煮好的鱼用筷子夹出来放干净的碗里 用小勺子捻 把它捻开
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步骤4/9
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放不粘锅里炒 开小火 一边炒一边继续捻
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步骤5/9
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炒到鱼丝变色 一定要一边捻一边翻锅 它会越来越蓬松 等颜色差不多了就可以出锅
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步骤6/9
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出锅 敞开晾凉就可以装瓶了 高品质的挪威冰鲜三文鱼生煮熟就是淡淡的鱼香 炒好了就有点类似于鱿鱼干的味道 但又不一样 还是独特的三文鱼的味道 给宝宝拌饭吃还是蛮好 我小侄子7号回来我就给他试试 哈哈哈哈哈哈
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步骤7/9
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最后做好就是这样
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步骤8/9
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小侄子还没回来 先配自己煎的三文鱼试下味 果然棒棒哒
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最后一步
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三文鱼切好后还是必须加柠檬片腌制二十分钟左右 这样做好后的鱼松才不腥
三文鱼一定要新鲜的！ 不然味道肯定会很重还是要加柠檬切片铺在生鱼片上腌制一会 再拿下来去蒸鱼片 炒好后味道没有那么腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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