青椒虾皮炒蛋
青椒可以用辣的，但是这道菜我是专门给孩子吃的，所以选用甜椒，补钙、补维生素、补蛋白质，全面营养，给孩子做着吃吧！
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步骤1/7
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甜椒切丁
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步骤2/7
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鸡蛋打入碗里，调匀加少许盐
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步骤3/7
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虾皮一小把
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步骤4/7
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热锅下少许花生油，油热放入虾皮炒出香味，然后下甜椒丁翻炒
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步骤5/7
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甜椒翻炒几下就倒入打好的蛋液，让蛋液裹住甜椒丁
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步骤6/7
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待鸡蛋逐渐成型时翻炒
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最后一步
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鸡蛋成型后出锅，口重的加少许盐，口轻的可以不加盐，因为鸡蛋里放了盐，虾皮也是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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