香菇炖排骨
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不用放油，利用排骨的油脂直接炖香菇，不油腻但味道仍然很香
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
香菇，猪排、八角，辣椒、花椒面、姜
烹饪步骤
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步骤1/4
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把排骨剁成小块、香菇对半切开放入锅中放水烧开，加姜片
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步骤2/4
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炖至第一次的水基本烧干时，加入花椒面，八角，辣椒，生抽，老抽，白糖翻炒均匀
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步骤3/4
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再放入水炖至排骨酥烂
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最后一步
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大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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