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花蛤豆腐汤的做法

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花蛤豆腐汤

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清淡又好喝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 500g

、

嫩豆腐 2元

、

姜适量

、

大蒜适量

、

葱适量

、

食用油适量

、

香菜一颗

烹饪步骤

步骤1/4
将所有材料备好
步骤2/4 点击查看大图
锅热下点油，然后下花蛤炒数秒下清水，等沸腾再下豆腐炖再次沸腾转小火再炖5分钟，下香菜葱花即可，一般不用＋盐即可，因为花蛤里带咸，可适当＋点菜精即可
步骤3/4 点击查看大图
！做到这里差不多了，就慢火熬5分钟下香菜
最后一步点击查看大图
熬出来汤有点乳白色有没有，这样已经很入味

小贴士

花蛤翻打翻几下，只为了花蛤吐些咸水跟沙泥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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