泡菜
一直被韩剧里的泡菜诱惑到流口水,泡菜拌饭、泡菜汤、泡菜炒肉……真的流口水了,酸辣酸辣的泡菜很下饭,所以尝试自己做,偏咸了点但味道好极了
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料,把白菜洗干净切成4瓣,均匀的抹上盐
-
步骤2/8
点击查看大图
抹好盐的白菜
-
步骤3/8
点击查看大图
白菜上面压上重物腌制8小时,确保把水腌出来
-
步骤4/8
点击查看大图
腌制好的白菜洗去盐分,自己试下口感,太咸了就多洗几次,并把白菜拧干
-
步骤5/8
点击查看大图
煮糯米糊,纳凉备用
-
步骤6/8
点击查看大图
把苹果、梨、蒜头、姜捣成泥,胡萝卜、洋葱、葱切小,跟辣椒酱、鱼露、虾皮、白糖混合。倒入糯米糊搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
带上一次性手套,均匀的把每片叶子抹上拌酱并装坛。常温放一天然后转冰箱放两天就可以开吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品,很脆爽下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
泡菜的其他做法
泡菜的相关分类
泡菜的相关推荐
-
泡菜
45372人看过 -
泡菜
1894人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#孜然羊肉粒
265700人看过 -
日食记 | 冬日腌菜
2036203人看过 -
椰香杏仁夹心脆
255人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾奶油锅
5044人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾薯粉锅
4660人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾海鲜锅
5650人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾解冻即食
5079人看过 -
自制提拉米苏
2465人看过 -
南瓜炒山药
7418人看过 -
素炒冬瓜
4071人看过