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浓情巧克力布朗尼（带淋面）的做法

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浓情巧克力布朗尼（带淋面）

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零失败配方。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 80g

、

黄油 80g

、

白糖 20g

、

鸡蛋 2个

、

低粉 40g

、

泡打粉 1g

、

朗姆酒 2滴

、

巧克力酱（淋面） 40g

、

淡奶油（淋面） 40g

、

黄油（淋面） 10g

烹饪步骤

步骤1/3
因为一直专心做蛋糕，忘了拍照。很简单，没图片一样可以成功。1.巧克力和黄油切小块隔水加热至融化，成巧克力浆。
步骤2/3 点击查看大图
2.全蛋打入，加白糖，用打蛋器手工搅拌至白糖溶化。低筋粉过筛加进去。搅拌均匀。3.巧克力浆倒入面粉糊中。搅拌均匀。加两滴朗姆酒，不加也可以，我觉得加了会显得很高级。最后加入核桃碎。倒入蛋糕模中，在预热好的烤箱里上下温度180，25分钟。烤好后取出放凉。
最后一步
趁着蛋糕冷确的时候，可以做个淋面~去巧克力浆40g，淡奶油40g，黄油10g。隔水制成巧克力浆。等蛋糕冷确之后倒在上面。放冰箱冷藏一晚更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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