莆田卤面---江口卤面
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材，好货先洗干净用水泡着，调味菜切段，青菜洗好切段，五花肉切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热油，下五花肉煸炒至变色，下味道菜，少许盐，翻遍下
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放水，加入干货，水开后，盖盖子熬10分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
一定要水翻滚的时候放面，下面技巧就是哪里沸腾哪里下面，面都下完后，加油（均匀的撒在面上面，大概加两汤勺）面都放入锅里后不用翻动
-
步骤5/7
点击查看大图
等面稍微被汤水煮沸的时候放入青菜，味道菜放最上面。这时青菜就变成了锅盖，不用盖盖子，也不用翻动
-
步骤6/7
点击查看大图
等青菜也被汤水煮沸的时候，用铲子，勺子左右手一起把面夹起来翻动，翻几下就会变得粘稠
-
最后一步
点击查看大图
翻均匀，粘稠了，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
江口卤面的其他做法
江口卤面的相关分类
江口卤面的相关推荐
-
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6597251人看过 -
红烧茄子
71803145人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3431939人看过 -
靠谱的莆田卤面
22292人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14154492人看过 -
#春日尝鲜#巨好吃的茄丁肉末打卤面
185341人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23240246人看过 -
莆田卤面
187692人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#豇豆角炒肉末
179569人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3613127人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6748719人看过 -
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
64662人看过
