红烧小排
102克
93克
39克
1368
千卡
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步骤1/5
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小排
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步骤2/5
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葱姜蒜八角花椒
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步骤3/5
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水烧开,加小排冒一冒血沫
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步骤4/5
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油烧热加白糖,糖化后下小排炒焦糖色(其实后面又加了老抽,焦糖色看不见了),加葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒翻炒。加入水,味极鲜酱油、老抽、盐,盖上锅盖,大火烧开后改中火,30分钟
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最后一步
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收汁,起锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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