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极简豆渣饼的做法

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极简豆渣饼

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每次榨完豆浆豆渣都倒了，这次做个豆渣饼！美味又营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆渣

、

胡萝卜

、

洋葱

、

大葱

、

鸡蛋

、

面粉

、

糯米粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜~洋葱~大葱~鸡蛋~面粉~糯米粉~豆渣
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切丝后焯一下过凉水，大葱~洋葱切碎，鸡蛋，最好是在豆渣是温热的时候做，保留一些豆浆和面
步骤3/6 点击查看大图
放入面粉，糯米粉，豆渣，面粉，糯米粉比例2.2.1，搅拌均匀后，面糊糊要粘稠。加入调料我放了盐，橄榄油，黑胡椒大量，罗勒碎，黑芝麻
步骤4/6 点击查看大图
调好面糊后可以下锅，倒入少许油，冒烟后关小火。下锅
步骤5/6 点击查看大图
下锅的时候一定要注意等下面成形了再翻过来，尽量少翻动。
最后一步点击查看大图
啦啦啦做好啦，最多15分钟，配合豆浆一起棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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