自制牛肉辣椒酱
都说秋天是个收获的季节，自家种的辣椒也是收获不少，但是单独炒辣椒，孩子不喜欢吃，辣椒就放坏了，于是决定做成辣椒酱，好吃还不浪费自己的劳动果实
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步骤1/9
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辣椒切碎
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步骤2/9
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花生切碎
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步骤3/9
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牛肉切成碎末，最好用不带筋牛里脊肉
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步骤4/9
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蒜剁成碎末
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步骤5/9
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先将牛肉放入锅中翻炒，加入适量盐和花椒粉即可，炒熟出香味出锅备用
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步骤6/9
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不放油，花生放入锅中翻炒出香味出锅备用
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步骤7/9
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锅中放油，先放辣椒末翻炒，出香味，依次放入花生，蒜，适量盐翻炒两分钟
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步骤8/9
倒入炒好的牛肉，再翻炒一会儿出锅
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最后一步
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香喷喷的自制牛肉辣椒酱完成！有牛肉的嚼劲，辣椒的爽口，蒜的清香，花生的干脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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