是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
油炸小肉丸的做法 点击查看大图

油炸小肉丸

浏览 3.0万 · 收藏 181
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

云朵妖精

小时候特别爱吃奶奶做的炸丸子，因为过去比较贫穷，所以奶奶会把肉里掺入一些便宜的豆腐！现在生活水平提高了，奶奶也离开了我！可我依然钟爱这种掺了豆腐的肉丸子！里面有奶奶的味道在里面！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉馅 300g
、
豆腐 100g
、
食用油 500ml
、
料酒 10ml
、
酱油 20ml
、
馒头 1个
、
鸡蛋 1只
、
生姜粉 20g
、
十三香 10g
、
白胡椒粉 5g
、
鸡精 5g
、
食用盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

馒头一定要冷的，并且要去掉外面的馒头皮，这样往肉馅里搓的时候才是小渣，而不是块状！肉馅里一定不要放大葱，不然炸出来是黑色的点状物！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

换个做法

油炸小肉丸的相关分类

冷面 夏季 豇豆 绿豆汤 绿豆沙 丝瓜炒鸡蛋 更多

油炸小肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许