蛋黄焗螃蟹
又到蟹肥时,秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖 抓住假期的尾巴,约个螃蟹走一波 特意为你们准备了一道螃蟹的做法 不是清蒸,不是清蒸,不是清蒸 重要的事情说三遍 换个吃法,这次我们来个 咸蛋黄焗螃蟹 美好的生活,总是需要我们不断去发现 吃螃蟹,更是一种季节性的享受
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
挖出蛋黄,加少许凉白开,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的螃蟹用料酒腌制5分钟后裹上淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
热油后,爆香葱白和姜片
-
步骤5/7
点击查看大图
小火微煎螃蟹,等到螃蟹颜色变红的时候加入耗油提鲜
-
步骤6/7
点击查看大图
然后加入刚才准备好的蛋黄以及干辣椒,炒匀后盖上锅盖中火焖2分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅后可以撒上葱花,开次~
螃蟹有四个部分不能吃:蟹鳃,蟹肠,蟹胃,蟹心,吃螃蟹不要饮用冷饮,会导致腹泻哦~
切螃蟹实在太残忍,所以我就不上图了哈~你们自己看着办,嘿嘿......
葱是切成葱白和葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
蛋黄焗螃蟹的相关分类
蛋黄焗螃蟹的相关推荐
-
#春天的鲜味# 柑橘胡萝卜炒方便面
171681人看过 -
盐毛豆~美食
15904人看过 -
醉花螺 (香螺、醉蟹、海螺……) 绝美味的醉料
308297人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1102265人看过 -
#零腹担吃夜宵#上汤桑叶芽
129726人看过 -
双皮奶
9143869人看过 -
泉州炸醋肉
990315人看过 -
“八仙”炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
563453人看过 -
#春天肉菜这样吃#干煸尖椒肥肠
374595人看过 -
辣炒蚬子
323292人看过 -
大碗宽面 #硬核菜谱制作人#
556763人看过 -
蛎羹汤
220271人看过