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花雕嫩姜烧仔鸭

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蓝纹乳酪

花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，用花雕和嫩姜来烧仔鸭，能更好的去除了鸭腥膻味，让仔鸭肉质更为鲜嫩可口，是非常好吃又入味的一款菜肴。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
仔鸭 半只（750g）
、
嫩姜（子姜） 100g
、
花雕 半碗
、
葱 2根
、
青蒜 2根
、
小红辣椒 5−6个
、
干红辣椒 5－6个
、
蒜瓣 8−12瓣
、
花椒 半勺
、
酱油 2勺
、
白糖 半勺
、
盐 1/3勺
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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