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凉拌茭白（高笋）的做法

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凉拌茭白（高笋）

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茭白的功效与作用解热毒;除烦渴;利二便。主烦热;消渴;二便不通;黄疸;痢疾;热淋;目赤;乳汗不下;疮疡！这么好的东西今天换个口味吃！

食材清单加入采购清单

茭白 300g

、

大蒜小块

、

自制辣椒油适量量

、

生抽、麻油、香醋、香油、香葱等适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茭白放入开水中煮5分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
用图所示的作料调制酱汁
最后一步点击查看大图
将煮熟的茭白拍破砌成小段淋上酱汁，再淋上葱油（即锅内放入少许油烧七成熟放入小葱即成葱油。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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