6寸戚风蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄中加入材料中的水，沙拉油，13克白糖，搅拌至油水不分离
-
步骤2/7
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌至无面粉颗粒
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白分3次加入白糖，打到提起打蛋器有小尖头即可，ps:蛋白先打至大的鱼眼泡加入10克白糖，继续打至细鱼眼泡再加入10克白糖，最后打至细密时加入最后10克白糖
-
步骤4/7
点击查看大图
取三分一蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
将上一个步骤的面糊全部倒入剩下的蛋白里面，搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌好的面糊倒入模具中，轻震几下
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热150度预热10分钟后开始烘烤，上下火135度烤50分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
戚风蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕～超详细版
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
八寸戚风蛋糕
-
6寸戚风蛋糕——附详细操作过程图
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来# 蔓越莓小米戚风蛋糕
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#纸杯巴斯克
146883人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #巴斯克蛋糕
145444人看过 -
蛋糕卷
8805人看过 -
巴斯克蛋糕
725290人看过 -
✔️④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃
12034人看过 -
芋泥雪贝
41316人看过 -
6寸戚风蛋糕
15207人看过 -
6寸戚风蛋糕
16064人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10373776人看过 -
便当蛋糕卷
77379人看过 -
鸡胸肉另吃 糖醋肉
63333人看过 -
纸杯蛋糕
187338人看过
