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土豆焖五花肉的做法

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土豆焖五花肉

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下饭菜很香

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

土豆 3个

、

姜适量

、

葱适量

、

八角 1颗

、

豆瓣酱 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切块洗净，锅中放入冷水倒入五花肉，开火煮5分钟！捞起备用！
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜葱切好，锅里放油烧至八成，倒入姜蒜葱爆香。
步骤3/6 点击查看大图
放入豆瓣酱炒均匀…
步骤4/6 点击查看大图
倒入五花肉，放点盐…2勺料酒！2勺酱油
步骤5/6 点击查看大图
加水末过猪肉放入八角！烧开水，拿出砂锅把锅里的东西全部倒入砂锅中，葱拿一把放进去。这个时候把土豆洗净切成块，用水把淀粉泡干净…
最后一步点击查看大图
五花肉炖半个小时把土豆倒进去，再炖20分钟…装盘开吃，成品忘记拍照了。

小贴士

拿砂锅来炖，味道超级好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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