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鸡蛋炒韭菜的做法

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鸡蛋炒韭菜

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快手小菜，好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1枚

、

韭菜 250g

、

香油少许

、

盐适量

、

料酒少许

、

青辣椒 1个

、

姜 1片

、

猪油一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜切短小段，辣椒，姜，切丁，鸡蛋加点料酒，几滴香油，少许盐搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
锅中下猪油烧热，炒鸡蛋（猪油炒鸡蛋，之香哦！），炒好装盘里备用
步骤3/5 点击查看大图
净锅下菜籽油烧热，下青辣椒，姜米炒香，下韭菜炒二分钟
步骤4/5 点击查看大图
韭菜炒好后，加点盐，下炒好的鸡蛋，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
起锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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