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青椒煎蛋秋葵卷的做法

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青椒煎蛋秋葵卷

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家里人都讨厌吃秋葵，很黏很讨厌，但是秋葵是特别好的蔬菜。跟姜叔学的，又加了青椒，不过失策了，秋葵卷的少了，应该卷四根，我只卷了两根，蛋卷比较松。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 秋葵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑胡椒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切碎，切的细细的，煎蛋不会散
步骤2/9 点击查看大图
秋葵，焯熟
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
然后加入盐，五香粉，大葱，青椒，少许水，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
油热了以后关掉，或者小火，这样鸡蛋才不会糊掉，鸡蛋不要摊太厚，不容易熟还不好卷(我这个有点厚了)
步骤6/9 点击查看大图
开小火后，关掉，让余温使上面的鸡蛋熟，放上秋葵(四个)
步骤7/9 点击查看大图
卷好
步骤8/9 点击查看大图
切成一口大小，完成
最后一步点击查看大图
很好吃，这样吃秋葵家里人能接受

小贴士

秋葵卷四根，卷的紧一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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