红糖阿胶膏
今日寒露，晚秋了。瑟风吹过，身体总会发冷。这时候，准备好阿胶膏，早晚一片，温暖自己。（子瑜妈妈的方子，我加了枸杞，冰糖变成红糖）
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步骤1/9
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阿胶敲碎，倒入等量的黄酒浸泡三天，用保鲜膜封好（此举是为了泡软阿胶，更是让阿胶慢慢释放）
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步骤2/9
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准备好食材，红糖切碎（好融化），我用的是kiki家的原汁红糖
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步骤3/9
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泡了三天的黄酒阿胶隔水搅拌融化
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步骤4/9
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倒入红糖，直至红糖融化完
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步骤5/9
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倒入核桃桂圆肉枸杞，继续搅拌均匀
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步骤6/9
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倒入红枣搅拌均匀
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步骤7/9
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最后加入芝麻搅拌均匀
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步骤8/9
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继续搅拌20分钟左右，趁热倒入保鲜盒里（铺保鲜膜，抹没味道的油），压平，晾凉，盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时以上
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最后一步
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拿出，切块，可以真空包装冷藏保存，一个月内尽量吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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