意式番茄肉酱面
香浓的经典意面肉酱，来一口，再来一口~
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步骤1/8
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备料（胡萝卜和洋葱 忘记照下来
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步骤2/8
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西红柿 洋葱 胡萝卜切成小丁备用
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步骤3/8
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肉末放在碗中，加入料酒，黑胡椒，盐， 老抽酱油，淀粉，均匀搅拌。腌制十分钟
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步骤4/8
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锅中倒入水，倒水沸腾，倒入少许橄榄油 再加入少量微盐（可使面更有嚼劲，不易粘）再把意面均匀散开放入水中，煮到七八分熟 即可把面漏出。
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步骤5/8
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平底锅中加入黄油，待黄油融化，倒入备好的洋葱 胡萝卜 翻炒
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步骤6/8
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再倒入腌好的肉末，肉末翻炒到变色，再加入西红柿丁继续翻炒1-2分钟
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步骤7/8
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倒入少量水，加入适量番茄酱，小火慢熬，直到汤汁沸腾，再撒入少许黑胡椒粉。（一个人吃的话意面酱比较多，可分为两次使用，舀出1/2下次用）
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最后一步
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倒入之前煮好的意面继续翻炒2-3分钟。一道简单美味的 经典意式肉酱面就出炉啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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