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泰式凉拌象拔蚌+的做法

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泰式凉拌象拔蚌+

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海鲜很多人都喜欢，特别这道菜配合了酸酸甜甜的泰式酱料，吃上去更清爽，好吃

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30-60分钟 | 配菜(中级)

象拔蚌 8个

、

红辣椒 1个

、

番茄 1个

、

大蒜 4瓣

、

鱼露 20克

、

香菜 2根

、

葱 2根

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材展示
步骤2/9 点击查看大图
烧开一锅水，象拔蚌放入煮沸。
步骤3/9 点击查看大图
不盖锅盖煮到出泡沫的时候，象拔蚌的壳基本开了。这样就可以捞出后沥干水备用。
步骤4/9 点击查看大图
煮好的象拔蚌的壳像图片这样开了就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
如图所视。
步骤6/9 点击查看大图
全部弄好了。
步骤7/9 点击查看大图
大蒜，番茄，辣椒，葱，香菜混合放碗中，再倒入鱼露。
步骤8/9 点击查看大图
加入柠檬汁。
最后一步点击查看大图
完成啦……超级吃^_^你也试试。

小贴士

重点是酱汁的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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