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香菇闷油菜的做法

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香菇闷油菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 6颗

、

香菇 150g

、

蚝油 1大勺

、

糖 1小勺

、

生抽 1勺

、

盐（焯油菜） 1小勺

、

油（焯油菜） 1小勺

、

水淀粉 2勺

、

海米一把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油菜洗净泡盐水
步骤2/9 点击查看大图
香菇提前一天泡发
步骤3/9 点击查看大图
油菜加蒜末和盐爆炒七成熟
步骤4/9 点击查看大图
香菇热油入锅加葱姜蒜沫，炒二分钟
步骤5/9 点击查看大图
水淀粉调好
步骤6/9 点击查看大图
把水淀粉和泡的海米跟水一起加入翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加耗油酱油盐鸡精
步骤8/9 点击查看大图
沸腾后浇到油菜上
最后一步
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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