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白灼大头虾

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水灵光1989

今天中午抽空去看了妹妹的小Baby，吃到了她婆婆烧的大头虾，虾肉满满的，下午回来第一次跑到隔壁小区超市，居然看到了大头虾，果断买了一斤，一路上虾在袋子里活泼乱跳的。一直喜欢虾的鲜嫩，晚餐果断选择白灼，结合了一下人家的做法，味道很好。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜大头虾 500g
、
生姜 一小块
、
大蒜 半个
、
食用油 适量
、
黄酒 5大勺
、
白糖 一小勺
、
胡椒粉 一小勺
、
盐 适量
、
生抽 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.蒜蓉热锅冷油放下去，火不要开太大，味道更好。2.我把胡椒粉和盐放在佐料，感觉味道更好调一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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