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咸面包

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sparkle

对烘焙的爱好，日益增长，甜面包吃腻了，做点咸面包尝一尝，当做下午茶，早餐都是不错的选择哦。以下是两个咸面包的量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团材料：
、
高筋面粉 500g
、
面包改良剂（没有可不放） 3g
、
白砂糖 30g
、
鸡蛋 1个
、
盐 1.5g
、
植物油 30g
、
酵母 5g
、
水 290g
、
馅料：
、
马苏里拉奶酪 250克
、
培根 适量
、
黑胡椒粉（可放可不放） 适量
、
番茄酱（可放可不放） 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一发时，排气揉面时需要用手粉，配方外（普通面粉即可）因为这个方子水量偏大一点。 2.植物油抹面能给你不一样的感觉，真正的外酥里嫩。朋友们试试吧。 3.植物油最好选用玉米油，葵花籽油，没特殊味道即可。 4.放番茄酱的原因，因为培根稍腻，番茄酱可以中和，让味道更多滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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