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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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我爸做的西红柿炒鸡蛋是最好吃的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 2只

、

番茄酱 1勺

、

大葱 1块

、

姜 1片

、

白糖 1勺

、

食盐半勺或1勺

、

花椒面 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，西红柿，番茄酱，鸡蛋打散。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切成小块
步骤3/10 点击查看大图
切葱花，姜末
步骤4/10 点击查看大图
锅内放油，加热升温
步骤5/10 点击查看大图
待油温上升，倒入打散的鸡蛋
步骤6/10 点击查看大图
炒到没有蛋液流动，鸡蛋刚刚熟的时候盛出来，放在碗中备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅内再放一勺油，加入花椒面、葱花、姜末。爆香。
步骤8/10 点击查看大图
然后加入西红柿、番茄酱、1勺白糖。翻炒
步骤9/10 点击查看大图
炒匀后加入刚才炒好的鸡蛋。放1勺盐或半勺盐，继续炒。炒匀。
最后一步点击查看大图
盛到盘里，开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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