红烧鲈鱼
浏览 7.4万 · 收藏 547 · 学做 7
将做法保存到手机
鲈鱼营养丰富，肉质鲜美。老少咸宜。这道菜色彩诱人，香味扑鼻。实在是一道美味的家常菜。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
新鲜鲈鱼
600g
、
葱 姜 蒜适量
、
生抽 老抽 糖 醋 豆瓣酱少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鲈鱼洗净，两面切花刀抹上盐腌渍一小会。锅中放油烧热，鱼煎至两面俱黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入生抽，老抽，糖，醋，料酒。姜，蒜，豆瓣酱。加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
锅中留点汤大火收汁，洒入葱花，起锅装盘。香喷喷的红烧鲈鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
换个做法
红烧鲈鱼的相关分类
红烧鲈鱼的相关推荐
-
红烧鲈鱼
20719人看过 -
乱炖皮蛋汤
8139人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
148894人看过 -
红烧鲈鱼
83068人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
688377人看过 -
砂锅
115228人看过 -
炖大鹅
104035人看过 -
油焖大虾
122605人看过 -
腌酸包菜
644761人看过 -
酸汤肥牛
264681人看过 -
爆炒小河虾
46837人看过 -
#米饭最强CP#让小盆友爱上吃饭的宫保鸡丁
340046人看过
