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番茄牛肉炒茭白

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Summer_夏天_

茭白含有维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质，嫩茭白味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收，现在正是茭白上市的季节，鲜嫩的茭白和牛肉一起炒，味道十分不错！
食材清单 加入采购清单
牛肉 150g
、
番茄 2个
、
茭白 4根
、
蒜米 几片
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
植物油 适量
、
生粉 少许
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

切牛肉要逆着肉的纹理横切，再加植物油，生粉腌制一会，会比较嫩。 炒牛肉的时候，不要炒太久，不然牛肉也会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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