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牛肉辣酱的做法

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牛肉辣酱

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第一次尝试，比较喜欢吃辣，做出来的辣酱味道偏辣

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉150g

、

洋葱一个

、

西红柿一个

、

大蒜4个

、

香菇两个

、

辣椒面50g

、

油100g

、

香叶桂皮少许

、

料酒盐老抽蚝油糖鸡精稍许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切丁，放生抽蚝油料酒盐鸡精胡椒粉腌制15分钟
步骤2/7 点击查看大图
洋葱西红柿香菇切丁，大蒜切容，辣椒面准备好
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，倒入牛肉桂皮香叶，炸干牛肉丁
步骤4/7 点击查看大图
牛肉丁炒干放，放入洋葱西红柿蒜蓉香菇丁继续炒
步骤5/7 点击查看大图
放老抽盐
步骤6/7 点击查看大图
洋葱西红柿水半干后倒入辣椒面
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继续炒，太干可以继续倒点油进锅，等辣椒面颜色稍暗后关火即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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