餶(gu)飵(zha)
10.10 这是一个执着大面块餶飵二十年的故事…啊,其实就是疙瘩汤吧…我们那边方言发音是“guzha”,今天一搜居然有这个词,非常神奇…据我妈说我从小就喜欢吃这个,有白菜有面就行,也是真好养活T▽T
-
步骤1/11
点击查看大图
大白菜,听起来就很便宜的那种~
-
步骤2/11
点击查看大图
葱切段,白菜切丝,随便剁几刀好了
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里搁油扔葱段爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
白菜扔进去扒拉到有点焦焦的,根据个人口味加点生抽,不加更好看哒~
-
步骤5/11
点击查看大图
根据你要吃的量加水,不用太讲究,加多了喝汤,加少了后面再添啊~具体情况具体分析⊙_⊙
-
步骤6/11
点击查看大图
等水煮开的时候拿个碗,倒上面粉,加点盐,拌匀加水扒拉成面疙瘩,我喜欢大的,加水随便一搅就行,喜欢小疙瘩就得仔细点儿慢慢加水和了
-
步骤7/11
点击查看大图
水开之后把面疙瘩加进去,搅两下,别糊在锅底了…如果疙瘩太大可以用锅铲切成小块
-
步骤8/11
点击查看大图
根据个人口味加花椒面和盐,中间那坨就是花椒面啊~感受一下这烟雾缭绕的一锅,看着就感觉很暖(手机说:是挺暖的,你能把我拿远点儿么,有点热)←_←哦…我觉得你还可以抢救一下…
-
步骤9/11
点击查看大图
搅匀,煮一会儿捞出坨面疙瘩尝尝,熟了就可以关火盛出来惹
-
步骤10/11
点击查看大图
我妈是不加花椒面和生抽的,就白白绿绿很干净很好看,也很好吃,嗯,以后我也不加了~
-
最后一步
点击查看大图
来,张嘴~
不加生抽和花椒面会好看很多,白白绿绿的很干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
餶(gu)飵(zha)的其他做法
餶(gu)飵(zha)的相关分类
餶(gu)飵(zha)的相关推荐
-
西葫芦馅饼
145053人看过 -
萝卜素丸子
26607人看过 -
蒜蓉小龙虾#520,美食撩动TA的心!#
2711655人看过 -
鱼汤
369091人看过 -
干煸藕丝|咸香脆甜
6435315人看过 -
铁锅鱼
79050人看过 -
#带着美食出去浪#红薯球
148951人看过 -
令人难以抗拒的青椒炒鱿鱼
10194人看过 -
盐豆炒鸡蛋
51003人看过 -
干锅土豆片
4156814人看过 -
干锅土豆片
2900209人看过 -
奶油蘑菇汤
68840人看过