西芹炒鸭胗
Hei. Let's come on together
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步骤1/10
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鸭胗,横着切片,底部不要切断,然后再竖着切不要切断,然后切几片姜,跟鸭胗让去水中去血腥味
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步骤2/10
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西芹斜切,胡萝卜切片,形状的话看个人喜欢,可以切形状,上面我切的事斜片和四喜图,不完整的。没时间
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步骤3/10
热锅,先把鸭胗放在锅里焯水去血物捞出,过冷水
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步骤4/10
盐油混水,煮沸,下芹菜,胡萝卜,焯水捞出过冷水
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步骤5/10
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待用
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步骤6/10
放油入锅。去掉锅里的腥味,下鸭胗,一分钟后出去待用不够时间拍图啊,哈哈哈哈上张我可爱的熊本
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步骤7/10
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下姜入锅炒一下,后把西芹和胡萝卜放下,翻炒下盐,翻炒,放鸭胗,翻炒,白酒混黑胡椒,翻炒,放白胡椒,翻炒,下芝麻油,翻炒
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步骤8/10
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出锅表面撒葱
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步骤9/10
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上图
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最后一步
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上一张全部调味料的图
PS:这个是学校上课用的地方操作的,比较乱,锅也比较差,脱了些黑色的东西,Fighting
做菜不易请点赞哈哈哈哈
么么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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