蟹粉豆腐
本来想做蟹黄汪豆腐的，结果没买到芋头！就做了蟹粉豆腐，闸蟹真是很有劲啊，我吃了这么多年的海梭蟹，都没被夹，让个闸蟹给生生的夹出了血
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步骤1/8
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原材料，咸蛋可有可无，比如我就没放，想尝尝原汁原味的蟹粉。事实证明该放的！
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步骤2/8
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豆腐切一下，过水一烫
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步骤3/8
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螃蟹上锅蒸一下！大火7-8分钟
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步骤4/8
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晾一下准备开始弄扒蟹肉
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步骤5/8
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这个就是蟹粉啦！
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步骤6/8
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热油，葱姜蟹粉煸炒一下。
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步骤7/8
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加入豆腐，两大勺水 大火！
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最后一步
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撒上葱花装盘就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
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