芹丝白玉菇
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清脆的芹丝配上滑嫩的白玉菇,清爽的口感,让人胃口大开
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西芹切段再切丝,不用太细,粗的多切几次,细的少切几次
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步骤2/4
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白玉菇去掉根部,分成一根一根的,洗净
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步骤3/4
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热锅加油,中等油量,油热了加葱花炝锅,不等葱花变色加入白玉菇,翻炒
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最后一步
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将白玉菇翻炒至出水,继续炒,炒至水快要干的时候,加芹丝,加盐,翻炒20秒至30秒,芹菜稍软还脆的时候,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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