甜酸鱼
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道都特美味。
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步骤1/7
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罗非鱼洗净备用
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步骤2/7
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为了让鱼肉入味,鱼肉上切三刀,粘满生粉
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步骤3/7
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把西红柿切掉皮切丁,葱切成葱花备用
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步骤4/7
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烧热锅倒入油油度有7O度,慢慢把鱼放入锅里炸到两面金黄即可
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步骤5/7
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把鱼捞起装盘
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步骤6/7
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把剩余的油倒岀,留少许的油倒入西红柿边炒边煮上2分钟倒入米酯、白糖、甜辣酱拌匀最后倒入葱花拌匀即可
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最后一步
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把煮好的酱料淋在鱼上即可
炸鱼时要烧热锅热油,这样鱼才不会粘锅,炸出来的鱼才漂亮好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
甜酸鱼的其他做法
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